軽く中華鍋で叩かれたような衝撃
昨日はある冊子の表紙撮影のため、カメラマンと一緒に長岡に行ってきました。
「今度長岡に行ったら絶対食べたい！」と思っていた廣はしは火曜定休、それに直前に気付いて慌ててググって「ここだ！」と思ったいち井は開店直後なのに！平日なのに！長蛇の列！で諦め、たどり着いたのは帰り道の三条市。カメラマンが20年前の記憶を頼りに「三条っ子ら～めん龍昇園」に行きました。
見て！！これ！！！
黒カレーラーメン
カレーラーメンは三条市のB級グルメとして有名なのは知っていましたが、新潟に嫁入りして12年、未だ食べたことがなく「カレーラーメンって、カレーうどんのうどんを中華麺に変えただけでしょ？」などと思っていた私の頭を、軽く中華鍋で叩かれたような衝撃でした。
…これは別物。
…これは「カレーラーメン」という食べ物なんだわ。まだ他のカレーラーメンを食べたことがないので、とりあえず、ここの黒カレーラーメンだけの感想ですが、見た目によらず（正直、食欲はそそられませんよね、この画。笑）、さっぱり且つ奥深い味わいでした。
エスニック風にも感じるスパイシーさと、お椀の底から次々に出てくる具がすごい！！カレー味のライスボール・でっかい赤唐辛子・しめじ・カボチャ・さつま芋・煮卵・チャーシュー・ピーマン・玉ねぎ・人参・ヤングコーンは入ってました！黒色は竹炭らしくて、お通じに言いそうですよ♡特にでっかい赤唐辛子は食べちゃいけないのかと思いきや、かじってみるととっても美味しくて、半分くらい食べました。後から調べたら、発酵させた「泡辣椒（パオラージャオ）というものでした。
あれは癖になるわー。
あー♡美味しかったーーー♡
ご馳走さまでした！
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