ラーメンショック
新潟５大ラーメン※のうち、「生姜醤油ラーメンはあんまり…」と思っていた私をお許しください。この生姜醤油ラーメン美味しかった！！！！焼豚も脂っぽくなくて最高！！スープも全部飲み干しちゃえるくらいまろやか。生姜醤油ラーメン苦手だったのは、醤油が強くて喉が乾く感じがいやだったのですが、今日のこの「らーめんヒグマ小千谷本店」のラーメンはそれが全くなかった…
焼豚３枚も乗ってるし、麺もスープも非の打ち所がないのに、なんと600円（税込）！！600円だよ！！大丈夫？？小千谷に通いたい！！（我が家から高速で１時間）
平日のお昼前11:30頃から満席。私たちが帰る12:00過ぎには外まで行列ができていました。客層は若い方から、杖をつきながら来店されたお年寄りまで。確かにみんな好きだと思うわ、この味。お手頃価格も嬉しいし、みんなで来ちゃう。
いやー
久々にラーメンショックを受けました。
今日午前中、小千谷で取材で良かった。幸せ♡
※
新潟５大ラーメンとは
◼︎長岡生姜醤油ラーメン
◼︎燕背脂ラーメン
◼︎新潟濃厚味噌ラーメン
◼︎新潟あっさり醤油ラーメン
◼︎三条カレーラーメン
の５つ。詳しくはこちらをご参照ください。
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https://howtoniigata.jp/article/jimoto/2041/
（ヒグマさんは長岡を中心に何店舗かありますが、この小千谷が本店らしいです。ずいぶんと昔に、新潟市内にあったヒグマさんでも同じ生姜醤油ラーメンをいただきましたが、今日の味とは違ったような…。そして生姜醤油ラーメンで一般的に有名なのは「青島食堂」さんですが、私は断然ヒグマ派！！←今日決定。）
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