新潟加島屋さんのおにぎり屋さん
ふわっと握られた白いごはん（新潟県産コシヒカリ）に、あの、加島屋さんの、上質な（高価な）、筋子やイクラや鮭が、これでもかと言うほど詰まっていて、幸せでした。
新潟加島屋さん直営のおにぎり屋さん「おにぎり処 八番」が、本日7月26日（日）10:00、加島屋本店の２階にオープンします。古町なので、新潟駅からだと歩くと30分・タクシーで５分くらいかかりますが、県外からのお客様にもぜひ立ち寄っていただきたいNEWランチスポットです（営業時間10:00-15:00・日曜定休）。
２階のお店の入口近くに、加島屋さんの商品が紹介されているパネルがあります。こちらの文章執筆のお手伝いをしました。それぞれの商品が持つ文化的背景や、加島屋の皆さんのホッコリするほど温かい想いも含めて伝わるように工夫しましたので、お立ち寄りの際はぜひご覧ください。
※写真は先日プレオープンにお招きいただいた時のものです。
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